Hưỡng dẫn làm món chân gà rang muối

Nguyên liệu làm chân gà rang muối:

( Cho 4 người ăn )
– 500gr chân gà
– 5 củ sả
– Lá chanh
– Bột năng
– Bột muối
– Gia vị: muối, dầu ăn

Cách làm chân gà rang muối

– Chân gà rửa sạch, chặt đôi cho dễ ăn rồi cho vào nồi luộc. Thêm chút muối để chân gà có vị đậm hơn và mềm hơn nhé. Khi chân gà chín tới (sôi khoảng 2 phút) thì vớt ra, để nguội.

– Cho chân gà đã nguội vào túi nilon, cho thêm 1 thìa canh bột năng rồi túm chặt miệng túi, xóc đều tay để bột bám hết vào chân gà.

– Sả cây rửa sạch, cắt khúc thành đoạn 3cm, chẻ nhỏ, lá chanh rửa sạch, thái sợi

– Bắc chảo, thêm dầu rồi cho sả vào chiên tới khi vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Sau đó, bạn cho chân gà đã phủ đầy bột năng vào chiên. (Lưu ý: khi chiên bạn nên chuẩn bị sẵn vung để đảm bảo an toàn nhé)

– Chiên tới khi chân gà có màu vàng đều thì vớt ra, đặt lên giấy để ráo bớt dầu.

– Trộn bột muối với sả đã chiên sơ, thêm lá chanh thái sợi rồi bỏ chân gà vào cùng trong một tô lớn có nắp đậy.

– Xóc đều tay tới khi bột muối bám đều lên bề mặt miếng chân gà. Giờ thì bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Qúy khách có thể mua Chân gà đảm bảo chất lượng tốt nhất tại Kho Bắc Nội Bài . Chúng tôi hỗ trợ vận chuyển tận nơi cho Qúy khách .
Giá chân gà : 50.000 vnđ/ 1kg
Liên hệ : 0916005868 – 0335678072 ( Chị Phong )

Chân gà rang muối
Hãy chia sẻ cảm nghĩ của bạn về bài viết này nhé !